关雎看了
眼厨准备的事，然是看向了盆里活蹦跳的鱼，“个生鱼片？”
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厨先是惊讶了，个乡小姑也知生鱼片这样档的食？转而是冷笑了声，刚想说话，旁边直安安静静的烧的丫鬟是抬起头。
“难知张最拿手的就是刀工么？夫最喜欢的，就是生鱼片了，差多三天就吃次！”
关雎知丫鬟这话的意思，只是撇着脑袋淡淡的看了眼，然是了尾活蹦跳的鲈鱼，拿案板的刀，将鱼的尾巴割开，放到了另外个盛着清的盆里，张以外的看了眼关雎，手起刀落，点也糊，再看了眼还在里有着的鲈鱼，两边却是有着血流了，这刀，绝弱于。
关雎没有看张意外的脸，也没有看烧丫头鄙视的脸，几个婆子笑呵呵的了厨，看到关雎，先是惊讶了，然是带了点点好意的笑容，“呵呵，这就是咱们厨新的小丫头，夫可真是的，这么丑的丫头竟然就放到咱们厨了，记得小姐带回去的那个丫头，也是难民的，那可是个绝丫头哩！”
其中的个婆子说，然是准备拉关雎，张却是拉住了婆子的手，然是指了指那边的灶台，“夫午的糕点还没有好，去吧，至于这个小丫头，以就在边事了。”
张的话落，那个婆子是讪笑着收了手，然是朝着另外边走去，另外几个婆子看到这个样子，知是没有好戏看了，当都是散了，各忙各的去了，只有张还是站在那里，定定的看着关雎，行家马，知有没有，张对关雎，也是充了期待。
鱼的血流的差多了，关雎将鱼拿，刀起，将鱼骨和鱼分离了，张意的点点头，关雎的这分离鱼的技术，已经到家了，张的脑袋刚点完，关雎是已经将鱼和鱼分离开了，这回张可是愕然了，在分离鱼的时候，还犹豫，却没有想到，关雎可以的丝毫拖泥带，张有些相信的走，拿起鱼看了，鱼和鱼却是是分离的，并且鱼点损也没有。
关雎没有看张，的整门心思都是扑在了鱼，切片，将鱼片剩余的血用净的毛巾裹掉，然是片片的平放在托盘里，盖净的布，放在了冰。
个个作，十分的熟稔，张看的目瞪呆，等到张回神，关雎已经调好了作料，切好了姜和葱。
“可以胜任厨的事，对对？”关雎抬起头，毫犹豫的看着张，然是说，脸带着强的自信。
周围原本忙碌的婆子早就在关雎剖鱼的时候是围了，听了关雎的话以，也只能点头，这样的手艺，就是们，也是自叹弗如，然，张也可能直这样目瞪呆的站在那里了。
听了关雎的话以，张方才回神，砸吧了几，然是点了点头，“就留在边打手吧。”张说完，是忙活去了。
关雎看着张的背影，想说点什么，在看到已经迅速回到各自的灶台忙活的婆子以，砸吧了，然是跟着张到了张的灶台面。
张的灶台是整个厨里面最的，有四个丫鬟帮忙打手，加关雎以，是有五个了，关雎刚到灶台边，其的四个丫鬟是主帮关雎让了个位置，张的格，最是能容忍的东西遭到别的染指，可是今天却是容忍了个陌生的还到十岁的小姑的手，四个丫鬟又是羡慕又是怅然的看着关雎。
“什么？”关雎看着张似乎准备搭理的样子，抬起头，问。
“擅什么菜系？”张沉默了会，方才问。
关雎低脑袋，仔的想了起，擅什么菜系呢？湘菜？川菜？闽南菜？还是其？转而，关雎是苦笑了声，这个时代，还没有八菜系，是按着地域说的罢了。
“想都擅。”关雎犹豫了，还是这么回答，是托，而是确实是学完了中国所有的菜系。
第003章 刻意的刁难？
“是闲着无聊，旁边有个小灶，三小姐最是喜吃海鲜，去准备点吧，会就说，给换个事，云，去打手。”张没有表示什么，只是淡淡的说了声，然是忙起了的事。
关雎点点头，然是朝着那边走去，关雎醒的时候，所谓的赵国公府是了卖契，面按着和关的手印，三十两银子方可赎，管中间发生了什么，可是关雎明，赵国公府这还是强所难，个月七钱的收入，三十两银子，存到猴年马月？
可是关雎知，可能永远留在这里，还有家，还有梦想，所以关雎时刻都在想着离开，离开钱，赚钱，就活，当然，能够凑到主子边去最好，关雎帮那些户家菜，次打赏，就是二两银子，所以关雎才会毫犹豫的对张说，希望可以独立。
个十分瘦弱的小丫头跟着关雎到了小灶台边，关雎看了眼张边的三个强壮的丫鬟，再看了眼给的这个小丫头，算是明，其实张对还是很有芥蒂的，然明明知是陆，却整理海鲜，就是那个三小姐什么味，也是透点，这些消息，这个小新去哪里知去？
“关姐姐。”小丫头战战兢兢的跟在关雎的，讷讷的说，关雎点点头，看着小丫头脏兮兮的子和手的烧以，算是了气，看云的这个样子，是知烧的，也需导云烧了。
“三小姐吃，却偏偏又喜欢吃海鲜。”云见关雎看着咕噜海沉思，兀自搬了小凳子坐在活忙活着，接话。
